Tenjin Bottle Line up

bar Lounge Tenjinの天井装飾

Bottle Line up

Bar Lounge Tenjin 厳選ボトルラインナップ

ダグラスレイン オールドパティキュラー ダルユーイン 12年
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1948年にグラスゴーで設立されたボトラー、ダグラスレイン社のフラッグシップシリーズとしてリリースされた「オールド パティキュラー」シリーズの1本。同シリーズでは、長年の経験からそのウイスキーのポテンシャルを最大限引き出すべく、「18年 熟成以下の樽は48.4度」「19年熟成以上の樽は51.5度」という他にはない 彼らの哲学でボトリングされています。ダルユーイン蒸留所はオフィシャルでのボトルリリースがないため有名なウイスキーではないですが、ブレンデッドウイスキー「ジョニー・ウォーカー」のキーモルトとして知られています。シェリー樽由来のフルーティーかつスパイシーな味わいが魅力の1本。