シグナトリー社はエジンバラのシミントン兄弟が1980年代に創業、ボトラーズとしては比較的新しい部類に入ります。丁寧にセレクトされた樽のみを買い付けてその味わいは蒸留所ごとの個性が出されたものを送り出しています。シグナトリーはすべてのボトルがシングルカスクが特徴の1つです。カスクナンバー及びボトルナンバーがボトルに記載されています。こちらの「アンチルフィルタードコレクション」は、さらに冷却濾過せず、46度に加水されています。また、オーヘントッシャンはスコットランド中部の低地帯、ローランドにて作られているシングルモルトウイスキーです。ローランドモルトの伝統ともいうべき「3回蒸溜」の製法を現在もしっかりと続けており、そこからオーヘントッシャンの特徴でもあるマイルドでソフトなスムース感を得ています。

オーヘントッシャンはスコットランド中部の低地帯、ローランドにて作られているシングルモルトウイスキーです。ローランドモルトの伝統ともいうべき「3回蒸溜」の製法を現在もしっかりと続けており、そこからオーヘントッシャンの特徴でもあるマイルドでソフトなスムース感を得ています。オーヘントッシャンのスタンダードボトル。12年は、アメリカンオークのバーボン樽で12年以上熟成した原酒をヴァッティングしてつくられています。幾重にも立ちのぼる繊細な香り。スムーズな飲み口にアーモンドやキャラメル様の甘さ、シトラスの甘酸が漂い、ドライな感覚の余韻が楽しめます。

オーヘントッシャンはスコットランド中部の低地帯、ローランドにて作られているシングルモルトウイスキーです。ローランドモルトの伝統ともいうべき「3回蒸溜」の製法を現在もしっかりと続けており、そこからオーヘントッシャンの特徴でもあるマイルドでソフトなスムース感を得ています。10年は既に終売しており、現在は12年がスタンダードボトルとして生産されています。